كيكة البتى كوكر بالشيكولاتة

كيكة البيتى كوكر بالشيكولاتة

المقادير:

3 بيضات - ثلاث ارباع كوب سكر- نصف كوب زيت - كوب ماء بارد
كوب سفن اب- 4 ملاعق كاكاو- ملعقه بكنج باودر- فانيلا ورشه ملح
كوب وملعقتين دقيق- ملعقه نسكافيه صغيرة- 2 ملعقه حليب بودره


طريقة العمل:

يخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى تصبح كالكريمة ثم أضيفى الزيت ثم الحليب البودره بالتدريج. ثم يضاف الدقيق المنخول + البيكنج بودر + الكاكاو الى الخليط السابق. ثم نضيف السفن أب. تذاب ملعقة النسكافية فى كوب الماء و يضاف إلى الخليط السابق. و أخيراً نضيف رشة الملح. و اذا احتاجت العجينة الى المزيد من الماء نضيف له. فالعجينة يجب ألا تكون جامدة. فى صينية الخبز تدهن بالزيت ثم يرش فوقه الدقيق ثم يضاف المزيج و تدخل الفرن حتى تنضج و بالهنا و الشفا.